可怕!南山一火锅店每周提炼300多斤“油”重复用

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热腾腾的红油火锅汤底让人食欲大振,但出人意料的是,这锅红油汤底,竟是从其他食客们吃剩的汤底中反复提炼出来的。

热腾腾的红油火锅汤底让人食欲大振,但出人意料的是,这锅红油汤底,竟是从其他食客们吃剩的汤底中反复提炼出来的。

近日,犯罪嫌疑人赵某、谌某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被南山区人民检察院依法批准逮捕。

经查,深圳市南山区某重庆老火锅店为了牟取暴利,在明知食客吃剩的火锅汤料属于餐厨垃圾的情况下,将食客吃剩的火锅底料进行回收隔离残渣。通过重新加工熬制,将制作出的“地沟油”添加上新油做成火锅再提供给食客食用,以达到降低经营成本的目的。

南山公安分局联合南山食品药品监督管理局统一行动,在某重庆老火锅店抓获犯罪嫌疑人赵某、谌某,现场缴获了大量使用餐厨垃圾重新加工的油脂。

经审讯,犯罪嫌疑人供述每天都会提炼这种“地沟油”70-80斤,店内每周使用300-350斤。

(来源:蛇口消息报记者 刘正茂 通讯员 孙婷婷)

标签:广东新闻,火锅店,火锅店,

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